Der Begriff Veganismus ist heutzutage aktuell und in aller Munde. Auch unser vinovega Onlineshop hat sich auf vegane Produkte spezialisiert – wir verkaufen veganen Wein, Sekt und Traubensaft. Doch wie hat sich der Trend zum Veganismus überhaupt entwickelt, und was steckt dahinter?

Die Geschichte des Veganismus:

Bei dem Vegetarismus geht es vorwiegend um die Abkehr von Fleischkonsum, dabei verzehren Vegetarier jedoch weiterhin auch tierische Produkte wie Eier, Milchprodukte und Co. Der Veganismus wehrt sich jedoch schon seit einigen Jahrzehnten gegen die Verwendung sämtlicher Tierprodukte. Die Lebensweise frei von jeglichen tierischer Produkte wurde als „neuer zukunftsweisender Hochvegetarismus“ bezeichnet. Das Wort „vegan“ wurde um 1944 von Donald Watson erfunden, in dem er die Anfangsbuchstaben und das Ende von „veg-etari-an“ zusammengesetzt.

Auch immer mehr prominente Persönlichkeiten leben vegan und sprechen öffentlich über ihre Beweggründe, wie beispielsweise Ex-Beatles-Mitglied Paul McCartney, die beiden US-Amerikanischen Popsängerinnen Ariana Grande und Miley Cyrus oder Schauspieler Johnny Depp. Aber auch Historische Persönlichkeiten wie Albert Einstein oder Richard Wagner lebten vegan.

Beweggründen zum Veganismus

Studien zufolge nimmt die Anzahl der Vegetarier und Veganer weltweit zu. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) schätzt zurzeit, dass rund 8% der Bevölkerung in Deutschland vegetarisch leben. Rund 1,3 Millionen Menschen ernähren sich rein pflanzlich.

Palitana in Indien ist die erste Stadt weltweit, in der komplett vegetarisch gegessen und gelebt wird. Jain-Mönche traten dort in Hungerstreik und erreichten damit, dass die Stadtverwaltung die Schlachtung von Tieren und den Verkauf von Fleisch und Eiern unter Strafe zu stellen.

Es gibt viele Gründe für eine vegane und vegetarische Lebensweise. Auch in der Zukunft wird der Veggie-Trend weiterhin Einzug in immer mehr Küchen weltweit haben.

Wenn ihr euch auch überlegt, zukünftig auf eine vegane Lebensweise umzusteigen, erklärt euch dieser Blogbeitrag, was es bedeutet, vegan zu leben.

Schaut euch doch in unserem vinovega Onlineshop um, und probiert vegane Produkte aus unserem riesigen Weinsortiment von lokalen Winzern und Weingütern. Lasst euch mitreißen von den veganen Genüssen weißer und roter Trauben aus der Pfalz!