Die Grillsaison ist angebrochen und ihr habt noch nicht den passenden Wein zu euren veganen Grillgerichten gefunden? Vinovega empfiehlt euch den veganen, würzigen Spätburgunder des Weingutes Heußler als perfekten Begleiter für vegane Grillgerichte an warmen Sommertagen beim Grillen im Garten.

Der Spätburgunder – ein Weinklassiker

Der vegane Spätburgunder des Weingutes Heußler wurde 18 Monate lang in einem 1200 Liter Pfälzer Eichenfass gelagert. Daraus entstand ein einzigartiger Rotwein mit würzig eleganter Fruchtstruktur am Gaumen, unterlegt von feinen Holzaromen.

Den Spätburgunder kann man auch Pinot Noir, Pinot nero, Blauburgunder oder auch Schwarzburgunder nennen und ist eine bedeutende, qualitativ sehr hochwertige Rotweinsorte. Außerdem ist es eine edle und sehr alte Sorte, die viel Sorgfalt verlangt und hohe Ansprüche an Klima und Boden stellt. Die Rebsorte gedeiht am Besten in Rieslinglagen, also in den besten Lagen. Wenn die Wuchsbedingungen gut sind, dann lohnt sich die Mühe mit dem schönsten Rotwein der Welt. Fast 11.800 Hektar Rebfläche sind in Deutschland mit der Sorte Spätburgunder bestockt. Das ist ein Anteil von mehr als 10 % der Gesamtrebfläche.

Der Spätburgunder oder Pinot Noir, zählt zur Burgunderfamilie. Im Jahre 884 wurde diese Sorte an den Bodensee gebracht. Im 13. Jahrhundert wurde sie im Rheingau gepflanzt. Bereits im 16. Jahrhundert wurden vermutlich auch die Anbauflächen der Pfalz mit Spätburgunder bepflanzt. Im 18. Jahrhundert soll die Sorte aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Vor etwa 150 Jahren erfuhr die Sorte einen Aufschwung mit der Ausweitung der Sektproduktion, für die man reine Burgunderweine anpflanzte.

Heußlers Spätburgunder im vinovega Onlineshop

Wenn ihr ein Liebhaber von Spätburgunder seid, dann müsst ihr unbedingt Heußlers veganen Spätburgunder probieren. Durch seine tolle Würze gewinnt er jeden Rotweinliebhaber für sich. Natürlich ist dieser Wein - wie alle Weine von vinovega - vegan und wird deshalb ohne tierische Hilfsmittel wie Hausenblase hergestellt.

Stöbert doch mal in unserem vinovega Onlineshop und findet die Frühlings- und Sommerweine, die zu euch passen. Oder probiert eines unserer preisgünstigen Weinpakete als Sparangebote.